BROT UND SPIELE

19. Mai bis 29. Oktober, 2017

Das MKG sucht im Rahmen der Ausstellung „Food Revolution 5.0“ die innovativste Kantine Hamburgs. Eine vierköpfige Jury, der unter anderem die Ressortleiterin des Magazins essen&trinken, Claudia Muir, und der Erfinder des Hamburger Kochsalons, Christian Wrenkh, angehörten, wählte unter den Bewerbern sechs Finalisten aus. Kriterium für die Nominierung waren: Kreative Koch-Konzepte, Wohlfühl-Atmosphäre, inspiriertes Personal und/oder soziales Engagement. Die Kantinen, die es am Ende in die Ausstellung für das Besucher*innenvoting geschafft haben, erfüllen meist mehrere Kriterien. In einer wandfüllenden Installation (Download Texte PDF, 2,9 MB) präsentieren sich die Finalisten den Ausstellungsbesucher*innen. Am Ende gewinnt, wer am meisten Eislöffel erhalten hat.